第三步quot;针quot;，就是大家熟知的针灸。

    第四步quot;酒quot;。过去老祖宗研究酒是干嘛的？治病的，所以酒有quot;百药之王quot;的美称，可惜让我们现代人把这酒弄成享受娱乐的了。所以您看看，随着酒卖得越来越好，人病的死的越来越多，这都是胡来的必然结果！

    如果这个人这个病，这四个方法没治好，没辙了，第五步再用药。

    可是现实中呢，甭管您什么病，上来全是药，都天天说quot;凡药三分毒quot;，那么大家思考一下，您天天吃药、月月吃药、年年吃药，您还想健康，您还想长寿，可能吗？

    最近电视上经常采访百岁以上的老人，我不知道大家注意到没有，这些百岁老人的长寿秘诀，有一个是吃药的吗？一个都没有！西医的鼻祖quot;苏伯克拉底quot;先生有一句话，quot;一定要把饭当成药吃，千万别把药当成饭吃！quot;这可是苏伯克拉底说的，可是现实中呢，我们中国老祖宗说的quot;食疗胜药疗quot;，都让我们弄丢了。

    那么大家一定会问了，吃饭的时候怎么给这五脏作保养呢？现在我再问您，每天都吃三顿饭吧？给哪儿吃呢？

    答案就是：给五个脏器吃饭。这五个脏器怎么吃的饭？跟咱们人一样，各吃各的，各好一口。不是您吃了一个馒头，我脏器就都营养了。大家看：

    肝吃绿色的，

    心吃红色的，

    脾吃黄色的，

    肺吃白色的，

    肾吃黑色的。

    举例说，肺吃quot;白quot;的。记得非典吗？非典期间什么食物卖疯了？白萝卜卖疯了……为什么？大家看，白萝卜是不是养肺的？肺吃白的，白萝卜卖疯了。

    想必大家也有人跟着吃的吧，怎么吃的还有印象吗？炖熟了吃、生着吃，就这两种吃法。萝卜quot;生吃养肺，熟吃润肠quot;。您在非典期间生吃白萝卜，太伟大了！熟吃白萝卜的，说句笑话儿，是跟着起哄的……呵呵。

    秋季干燥，燥最容易伤肺！肺吃白，芸豆、那大芸豆，还有银耳、百合、梨、白萝卜，这不都是养肺的嘛……

    什么叫quot;药食同源quot;？您会吃，它不就是治病的？不就叫药嘛！您不会吃，不就叫食吗？所以老祖宗说的，quot;食既能充饥，也能疗疾quot;，关键看您怎么吃，不是说我吃了就管用。

    再往后看，肾吃quot;黑quot;的。咱们中国人有句话叫quot;肾亏百病源quot;，咱们的血一天24小时在体内转，我问你们各位，血靠什么在里头转呢？靠的是气，肾气！所以如果肾气不足，是不是血液循环不好？所以中医有句话，叫quot;肾为先天之本quot;。咱好好想想，咱吃了多少年饭了，咱又吃了多少顿饭了，咱专门给肾吃过几回饭？

    它一天24小时给您工作，咱老不给人吃饭，它是不是就不爱给您干活了？所以活的岁数越大，肾越亏；肾越亏、病越多。这不就全出来了嘛！

    肾吃黑，黑豆就是补肾的。您瞧咱们农村喂牲口，是不是喂黑豆？为什么？有劲！为什么有劲，肾足才有劲嘛！展开了说，坚果类、核桃、松子、栗子，这不都是健肾、补肾的吗？现在也有了黑豆腐、黑豆浆，这就是人们发现黑色食物的好处了。

    肝吃quot;绿quot;的，绿豆。肝是干嘛的？解毒的，那绿豆是干嘛的，绿豆是解毒的。这就顺着说下来了，谁说绿豆是解毒的了？老百姓都说了，吃药不能吃绿豆，绿豆解药的，这其实是一种误解！绿豆是养肝的，肝是解毒的，传来传去把绿豆传成解毒的了……呵呵。我们每年夏天都喝绿豆汤，目的是什么？去火，去哪儿的火，肝火！可是年年喝年年火，是不是下不来？老那么大火？

    为什么？因为您不会喝。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥，可这绿豆汤怎么做、怎么喝，很有讲究的！天天高呼喝绿豆汤，我问您那叫绿豆汤吗？那么，绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢？按你们说解暑解毒的作用，什么时候才有作用？

    开锅5-6分钟，绿豆似开没开呢，那个汤最绿，那个汤才是养肝去火的！一旦您把给它熬烂了，那是解馋的！在夏天正热的时候，每天喝点绿豆汤，降降火，去去暑气，非常有必要。

    大家现在知道怎么熬了吧？把这绿豆洗干净了，往锅里加水，搁在火上，盖着盖儿熬，过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟，绿豆似开没开呢，这是汤最绿的时候！马上把这汤倒出来，天天白天上班带着当水喝，喝多少煮多少。剩在锅里的绿豆，再加水熬烂了，当饭给它吃喽，这不就叫quot;药食同源quot;嘛！您多了一道手续，这个汤就变成治病的汤了。

    心吃quot;红quot;，指的什么？红小豆！心主血，您看过去中国人贫血，老百姓补血是不是吃些红豆沙、大枣？您再看看现在贫血的，都吃药去了……吃药血上来，药一停血就下去了！没人说从食物这儿怎么把血养起来，没人说用食物从根本上去调养，都在吃药。

    脾吃quot;黄quot;，黄豆！为什么现在老提倡：喝豆浆，吃豆腐、豆制品呢？这些是健脾助消化的！所以您看，世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐，还有小米、薏米，这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系最大，没有突出的季节性，是一年四季都需要注意养护的。

    现在常常听到这个说法：quot;人吃五谷杂粮，哪有不生病的？quot;别忘了，我们有个成语叫quot;五谷丰登quot;，人吃五谷才丰登呐！生病跟吃五谷杂粮有什么必然联系？都给传歪了，好像生病成了躲不掉的了！所以，朋友们，从明天开始，每天在吃饭的时候别再光给这脑袋和嘴吃了，给您五个脏器吃饭去！吃点五谷杂粮去！

    现在世界很多发达国家都在开始学习甚至风行quot;中国人的养生quot;，因为什么？中国人的养生，几千年历史了！西方才几十年，所以人家都在学中国，喝中国人的五色豆浆，或者是中国人的八宝粥。您看我们中国人现在干什么？每年腊八这一天喝碗粥解个馋就算完了，都在为脑袋喝。我问您这五个脏器就腊八这一天工作，别的日子都不工作了？

    很多人都在问我，您怎么吃饭？很简单，现在商场里头有一个柜台，叫五谷杂粮柜台。这一个柜台，是不是好几十种豆粉，各式各样的？我每种买一点，回来一掺和，早晨起来弄一碗稀的，拿热水一兑，我这一早晨起来二三十种食物就出来了。我这一天还有三顿饭呢，所以一天吃五六十个品种，是很简单的事。关键在于您懂不懂！所以现在有句话，知识决定高度嘛。