还有没有一点食客和老板的情谊了!
不过瞧这宣传画的不错,好像很好吃,来都来了,就坐下尝尝鲜吧。
食客们是满腹牢骚坐下的,结果等火锅一上,吃着红辣辣的麻辣锅,薄如雪花的牛肉卷和羊肉片蘸上风味独特的花生酱,肉酱等各种调味汁,食客们顿时被这种稀罕,辛辣的味道征服了。
而且吃火锅是你一口,我一口,大家围着一个锅炉,热热闹闹地一块吃饭拉话,氛围感十足!
林福田家是点了份鸳鸯锅,媳妇和孩子吃的红枣枸杞炖鸡汤,林福田不懂,但是媳妇和服务员小姑娘说那汤对女人有好处,他就无所谓了。
另一面,当然是鲜红吸睛的麻辣锅,扑鼻的辛辣香气,刺激极了,让人嘴巴不自觉分泌出渴望的口沫。
那往日吃着不甚稀奇的土豆片,裹上麻辣的鲜香,也变得可口脆爽了,更别提这火锅还有毛肚,鹅肠等内脏食物。
他媳妇和孩子平时最不爱吃,觉得这些内脏不好处理,吃着总有股腥气,可是看着林福田大口大口吃着,美滋滋的,她们也忍不住‍‌诱‌惑‎‌‍,筷子一夹,顿时不舍得放下了。
这麻辣的味儿完美地盖住了内脏的腥气,就是太辣了,吃一口得喝一口水!
林福田和他媳妇孩子都不是能吃辣的,然而尽管如此,他们还是舍不得这香辣刺激的味道,红汤吃得受不了了就吃白汤换换口味,一家子吃得不亦乐乎,欲罢不能。
林福田对柳老板是真服气,即使开新店,也能把他们这些食客的胃抓的牢牢地。
柳记火锅店开业第一天,即使没有在柳记饭馆宣传,依然火爆全场!
当天宋暖英向柳暄红报营业额,开业当天就挣了一千三百块!
这是抛出了成本的盈利!
第二天,柳记火锅店没了打七折的福利,可是食客依然络绎不绝,许多第一天吃了火锅的人回家一宣扬,大半个柳记的老顾客们都知道柳暄红开新店了,热情地坐着公交车来这边捧场。
还有附近的百货大楼,供销社的顾客,医院的工作人员等等。
火锅店的顾客并不缺,第二天流量攀出了新高,没了优惠,当天挣了一千八百块!
第三天,附近的县高中开学了,学生们也知道自己学校附近开了家火锅店,呼朋唤友来尝鲜,晚上盘账,竟也挣了一千九百块。
此后几天,火锅店的生意一直红红火火,在这逐渐寒冷的季节里,人们被这温暖鲜辣的火锅迷住了。
住在火锅店附近的人家最近喜爱的事儿,就是拉上一大群好友,去柳记吃火锅,点上一排排小菜,倒点梅子巷的好酒,一群人边吃边侃大山。
柳记的火锅店,火了!
松山县几乎无人不知。
钱桂英捏着张宣传单,藏进包里,踏入家门对宋老四道:“明儿我们单位的姐妹要聚一聚,你在家陪着女儿吧。”
宋老四深深地看了她一眼,没反对:“好。”
钱桂英的心,扑通扑通乱跳。
她激动着,自己终于可以向单位的其他同事一般,去柳记吃东西交际了。
柳记,作为她们县里最出名的饭馆,几乎人人去吃过,人人都对它赞不绝口,唯有钱桂英,因为丈夫的缘故,一直没去。
可是这次,钱桂英实在按耐不住自己的好奇心了。
柳记开新店的事儿闹的沸沸扬扬,她也得到了好姐妹的邀请,想到自己婚后甜蜜又痛苦的生活,柳暄红冷淡却温暖的安慰,钱桂英情不自禁点头答应。
不过回了家,她又开始后悔,惴惴不安,毕竟丈夫实在不喜欢柳暄红。
还好,丈夫并没有多说些什么,钱桂英松了口气。
她打开衣柜,像没出嫁前似的小姑娘,开开心心地挑选聚会衣裳。
既然知道火锅店开业,柳暄红就干脆在这边住几天,等忙过一段时间再回柳记看看。
因此,她看到钱桂英出现,还挺感慨的。
上次钱桂英回小宋村,可是不太高兴。
唯一的女儿因为那渺茫的第二胎,被落户到了乡下大伯家,让钱桂英既心痛又无奈。
这次看到她和几个同事一块过来,满脸笑容,也许是想开了吧。
柳暄红没特意去招呼,只是在她们快吃完时,去露了个面儿,悄声叮嘱前台给她们打了五折。
钱桂英摸着前台退回的大团结,还有些不知所措。
她的同事们全都惊讶地看着她。
“钱桂英,你和你妯娌关系蛮好的嘛。”
“之前怎么没听你谈起呀。”
“是啊,要不是今天老板出现,我们还不知道你和柳同志是亲戚呢。”
打了五折,足足少了一半钱,关系不好的妯娌不会给这么高的折扣。
同事们羡慕起来了。
她们怎么就没这么好的亲戚和朋友呢。
同事们的夸赞和羡慕直白而热切,钱桂英清秀的脸蛋浮现两朵红晕儿,她有些羞涩,开心,又感到一丝不可思议。
在和宋老四结婚前,她有着城里人的优越感,虽然对乡下人没有什么看不起的鄙视想法,但是天生怜悯她们。
没想到有一天她还能从这位乡下的妯娌身上涨面子。
钱桂英的脸愈发滚烫了。
她想,丈夫并不阻止她去柳记吃饭,她是不是能多来几次,和她这位妯娌好好说道说道。
柳暄红不知道因为她的一个小小的便利,让她的这位城里妯娌对她愈发亲切了。
她在火锅店待了几天,看着新店一步步走上正轨,柳暄红就把一切交给几个年轻姑娘和小伙子,回筒子楼的小院了。
她这一连串忙了好些天,身体有些吃不消,她得好好歇歇。
临近晚上,几个孩子放学回家,突然发现,空荡荡的饭桌上摆满了丰盛的饭菜,就明白,他们忙碌的娘回家了。
宋秋急忙甩下书包去厨房帮忙。
“娘,您歇歇,我来吧。”
“不用。”柳暄红美美地睡了一下午,精神满满,她现在不累,只想做一大桌美食犒劳一下自己。
于是,宋小果他们拥有了一顿堪比年夜饭的丰盛晚餐。
汤是慢火久煨的排骨萝卜汤,排骨炖的酥烂软和,却没有渣滓口感,萝卜清甜甘美,这碗热乎乎的排骨萝卜汤喝完,在外沾染上的凉气全都冲淡了。
两个小家伙迫不及待地盛饭夹菜,素菜有烧茄子,茄子微微在油里炸过,裹上浓郁酱汁,和肉丝儿炒着吃,咸香可口。
宋小果最爱吃的东坡肉,色如玛瑙,红透发亮,吃着甜而不腻,宋小果就着这道菜就吃了两碗饭。
小月儿则喜欢吃黄金鸡,这用麻油盐水煮的黄金鸡,人如其名,色泽黄亮,麻而不辣,小月儿喜欢得不得了。
而宋致远和宋秋则没有小孩子的偏爱,清淡的炒菠菜新鲜特别,芙蓉鸡片嫩滑软香。
一家人吃了个肚子滚圆儿。
许久未出场的大麦茶又泡开了。
柳暄红和几个孩子各自找了位置,斜倚在院子里,一边揉着吃撑的肚子,一边静静地看着星空,享受微凉夜色。
一夜闲暇过后,宋致远他们投入到了紧张的期末学习氛围,柳暄红则去许久未转悠过的柳记看看。
不过她一过去,却发现气氛不对。
柳记依旧高朋满座,但是仔细发现,门口里排队的人不多,杜婶子她们服务起来依旧麻利,但是转过头时,却透着一股疲惫和轻愁。
“大家这是怎么了?”
“老板!”
杜婶子她们纷纷围起她来,大家七嘴八舌的说着,柳暄红终于闹明白了,原来是最近几天,柳记的生意差了许多。
杜婶子:“前天咱们只挣了五百,昨儿是六百,本以为日子要好起来了,可是今儿虽只过了一半,但是却比前都要差,可能只能挣五百。”
柳记平时一天能挣七八百块,周末高峰能有九百多块,现在,这营业额快少了一半了。
她一接手铺子就落差这么大,杜婶子能不急嘛。
柳暄红则淡定地翻看账本,沉吟道:“前几天应该是新店开业缘故,火锅店新开,吸引了许多老食客。”
她在那边待得久,比杜婶子她们看的要清明些。
杜婶子松了口气。
柳暄红又道:“按理新店开业,食客们尝过鲜后,会有回流,昨儿收益略升就是证明,可是今天是怎么回事儿?”
杜婶子的心又提了起来。
她惴惴不安地看着柳暄红翻看完账本,又视察了一圈饭馆。
没一会儿,她在饭馆食客们的嘴里得到了答案。
“这街尾巷子也新开了家小饭馆,叫卢记。”
“她们打着和柳记差不多的招牌,就是菜色也几乎和柳记一模一样,而菜品价格,却比柳记要便宜一半!”
柳暄红皱眉。
她们家的饭菜就是走的便宜实惠路子,之所以卖的不贵,是因为从乡下农民手里直接采购食材。
这卢记又有什么本领和她们家打价格战?
食客呸了一声:“大家可别去吃,我早上的时候贪小便宜,去尝了一下,唉,那饭菜,那味道,一言难尽!”
大家被勾起了好奇心。
“快说快说,怎么个一言难尽?”
“好吃?还是难吃?”
食客:“那饭菜名儿是和柳记一样,食材也差不多,味道却天差地别,比如青菜豆腐,豆腐是嫩的,却不是触之可破,而是一夹就碎稀稀。”
“葱油烧鸡,碟子只有一点子油,就是盐和酱油都几不可见,吃着几乎没有什么味道。”
柳暄红顿时勾勒出一家普通小饭馆的模样,许是店家资金不足,还是平时里给家人做饭的节俭思维,饭馆舍不得放油盐,虽是想模仿她们柳记,却只得到食客们难吃的评价。
柳暄红放心了。
这么一家小家子气鼠目寸光的饭馆,还不是她们柳记的对手。
果然,到了下午,柳记的生意就恢复往常的火爆,甚至更红火。
有些是老食客。