2010年，中国最普遍的经济现象，应该就是农产品涨价了：一会儿绿豆涨价，一会儿大蒜贵得离谱，一会儿苹果界兴起抢收战，一时间，“豆你玩”、“蒜你狠”、“苹什么”成为人们对农产品涨价的无奈之下的调侃之词。

    此起彼伏的农产品涨价，不仅仅成为一种市场现象，更成为一件影响人们生活的大事。国家发改委表示，农产品涨价的直接推手是游资炒作。联想起房子涨价为生活带来的困惑，农产品的纷纷涨价，让人们不仅产生一种恐慌，素有“中国的犹太人”之城的温州人，再次被推向风口浪尖。

    一网民在发一个帖子，赤裸裸地写道：“农产品为什么接二连三地突然涨价？很明显，幕后有推手，有人故意炒作。纵观各地商人，谁有如此大的手笔？谁又喜欢炒这些稀奇古怪的玩意儿。非温州人莫属！他们不是总喜欢另辟蹊径吗？谁都没想过炒这些不值钱的农产品，偏偏温州人就看中了！老天，温州人为什么不多给大家一些活路？房价已经被他们才炒得让我没地方住了，难道现在又来炒农产品。不给住的地方也就罢了，难道连吃也不让我吃得痛快？温州那些有钱的大老爷呀！你们有钱了就好好享受享受呗，你们已经在房市赚得盆满钵满，为什么你不能给我们这些穷人一些活路呢？强烈号召众网友鄙视温州人，不要再给他们赚钱的机会！”

    下面很多跟帖的，都义愤填膺，一致认为温州人做生意不讲良心，将国民的生活水平往下降。更有甚者，还恶毒咒骂温州人，那种忿恨程度，丝毫不亚于欧洲人对犹太人的态度。

    不可否认，楼市利薄之后，确实有很多温州资本被撤出，改投入其他领域，也有一部分资本流入农产品市场。但2010年农产品涨价，还真不是温州资本炒作的结果，因为农产品根本就不是温州人的“菜”，绝大部分温州商人对投资农产品并不感冒。

    我有三个理由，充分说明温州人对农产品的不“感冒”。

    一、并没有直接证据说明温州资本是农产品涨价的幕后黑手，涨价的因素是多方面的。

    以大蒜为例。2010年，大蒜价格一下子涨了十几倍。如果说这是民间资本炒作的结果，那么受到习惯影响的大众，马上就会认为有热钱流入大蒜市场，一说到热钱，几乎是惯性思维，立即就想到庞大的温州资本。

    照此推理下去，在大蒜市场活跃的地区，应该会见到很多温州人。就像人们能在楼市见到一掷千金的温州炒房客一样，人们也应该会见到一掷千金的“炒蒜客”。可事实上，在有“大蒜之乡”之称的山东省金乡县，专门从事大蒜生意的温州人不超过10个，而且这些人好多都是常年做大蒜生意的。如果是他们炒作的话，大蒜市场应该在早几年就活跃起来，可事实并非如此。况且，当地的大蒜商会，也并没有反映有大规模温州资金流入大蒜市场。

    其他农产品市场，也有类似的间接证据证明没有大规模的温州资金流入。

    事实上，温州资本的重心根本不在农产品，楼市、股市、工业原料、能源等才是温州人所喜爱的投资领域。楼市虽然没有最初红火，但温州人对一些高端楼盘项目还是比较情有独钟的，毕竟相对于一般的投资项目，楼市仍然是一个利润比较大的场所。还有一部分温商喜欢投资股市、黄金等金融行业的，认为自己从一个实业家上转为金融家，是一种境界的提升。

    还有人提到棉花价格的上涨，说这是“温州炒棉团”运作的结果。不可否认，温州资本的确曾经进入新疆的棉区，但众所周知，温州人在新疆折了跟头，反而不及当地的棉农赚钱多，怎么能说棉花的涨价是因为温州资本操作呢？2010年棉花价格的上涨，实际上是气候和供求关系导致，是市场的自发行为，不存在温州人背后操控的问题。

    总之，农产品涨价与温州资本无关。温州资本虽然数额巨大，但也不至于各行个性都涌入。

    二、农产品在温州人眼里只是小打小闹。

    不但有实践证据证明温州资本并没有大规模地进入农产品市场，从投资思维上来看，农产品也不是温州人热衷的投资项目。因为棉花、大蒜、辣椒、姜、苹果等之类的农产品，温州人根本看不上，认为投资这些产品只是小打小闹，不符合温州人大手笔投资炒作的作风。

    一位温州炒房客看到不满农产品涨价的网民声讨时，无奈地说：“你们也太看得起我们温州人了。除了投资金融市场，我们温州人最喜欢投资的都是风险大、利润大的市场，比如说楼市、商铺、能源什么的，怎么会看到上投资农产品呢？这种小打小闹的投资项目，只有那些没事干的人才感兴趣。我们都是干大事业的。开玩笑，怎么会在乎一斤蒜能赚几毛钱！”

    话虽然狂妄，却也不无道理。

    回想温州资本的炒作方式，无不是利润巨大的行业：楼市、煤炭、黄金、商铺，等等，每一个行业所融入的资本，都是上百万、上亿的，投入多，回报更多，这才是各种炒团的风格。

    而农产品，一吨大蒜才赚多少钱？已经经历了财富一点一滴缓慢积累的温州人，已经不满足于资本一点一点的累加了，更想像楼市那样，一出手就赢得几十万甚至几百万的丰厚回报，让财富尽快实现几何级的增长而代数级增长。从这个意义上来说，温州人根本不可能大规模融入农产品市场，更不会抱团操作这么个微利行业。

    三、工业原料才是温州人的新宠。

    实质上，经过了炒棉团、炒煤团之后，温州资本已经很少再抱团式合作了，很难再产生2000年之后炒房团那样大规模的声势，温州资本已经疏散开来。如果应邀说他们有什么大规模的举动，应该就是对于工业原料的投资了，如原煤、原油、原木、各种金属和非金属矿石，等等。

    之所以要选择投资工业原料，我想，是基于以下两个方面的原因：

    1.工业原料与实体经济联系密切。

    农产品与工业原料，对于人们的生活有截然不同的影响。

    农场品虽然是必需品，但可选择性很多。举例说，苹果贵，人们可以选择吃桃子、吃香蕉；大蒜贵，人们可以选择不吃，况且这种调料性的食物一次也不会吃太多。因为人们的选择多，容易难以形成市场垄断，而追求垄断式的高额利润，是温州人最大的爱好。

    但工业原料就不一样了，它具有较强的针对性。比如说有的行业一定要用到煤炭，有的行业必须某种金属。温州资本只要垄断了某种行业所需要的某一种材料，就能获得巨额利润。这种对某一种原料的控制，相对来说就容易得多，不像人们不吃苹果还可该吃香蕉那种多样化的选择。

    一位姓张的温州商人道：“我跟一个兄弟合伙做有色金属的生意，尽09年上半年就赚了1个多亿。”此等巨额利润绝非虚构，而是这个市场确实容易被垄断，赚取高额利润的成功率比较大。

    2.工业原料也是必需品。

    投资工业原料容易成功的根本原因在于它的不可取代性。

    人们离不开农产品，是基于生存生活的需要；企业离不开工业原料，是基于企业生存发展的需要。正是因为有企业需要，有巨大的市场空间，温州人才热衷于投资这个项目。

    看到这里，有些人可能会有疑问了：既然投资工业原料这么能发财，为什么别的资本不进来呢？

    根本原因是因为其他资本没有温州资本庞大。

    工业原料属于大宗产品，回报高，但投资成本也大。一般的私人资本很难像温州资本那样大手笔地投资，也没有温州资本这么容易抱团，所以其他人即使看到这里的巨大利润空间，一下子也难以投入资本，温州人就这样很容易就抢占了市场。——追求高利润、追求无竞争的空间，这是温州人一贯的作风，有这么好的投资机遇，温州人为什么去炒那些相对来说只是蝇头小利的农产品呢？